Plakta kiaušinienė

Originalus receptas

10 kiaušinių,
druskos,
1 šaukštas sviesto,
saujelė svogūnų laiškų.


Puode išplakti dešimt kiaušinių, pasūdyti, keptuvėje ištirpinti šaukštą sviesto, supilti išplaktus kiaušinius ir maišant iškepti nekietą kiaušinienę. Norint įvairovės, plakant galima įberti truputi smulkintų svogūnų laiškų.

Patirtis ir patarimai

Tiesą sakant, tai ką čia bepridursi prie Zawadzkos recepto :) Tik tiek, kad trims žmonėms pusryčiams pakako 6 kiaušinių. O kiaušinienę sulapnojom su šviežiom XXI a. daržovėm - anytos ridikėliais, salotytėm ir špinatais.