Originalus receptas
Šviežius ir sveikus baravykus supjaustyti pailgais gabaliukais ir džiovinti saulėje subėrus ant rankšluosčio arba popieriaus. Ką nors gaminant keletą valandų mirkyti piene, paskui virti vandenyje ir troškinti svieste arba grietinėje.
Patirtis ir patarimai
Nelabai ta saulė šį rugsėjį šypsosi. Todėl pasikliauju jau įprastu džiovinimu orkaitėje. Nustatau ~50-70‘C ir palieku pernakt. Ryte numaustau baravykus, sudedu į popierinį arba stiklinį indą ir paslepiu iki šv. Kūčių.
O patarimai? Atsikelti anksti ryte.
Suieškoti vieną kitą baravyką.
Parsinešti visus rastuosius namo.
Nuvalyti, supjaustyti išilgai riekelėmis, matauti ant pagaliukų ir padėti šiltai: į orkaitę, ant pečiaus, pirtyje ar saulėkaitoje, kaip pataria Zawadzka.
0 komentarai (-ų):
Rašyti komentarą