Lietiniai su citrinomis

Originalus receptas

3 stiklinės pieno,
5-6 kiaušiniai,
druskos,
2 šaukštai sviesto,
1,5 stiklinės miltų,
1 citrina,
0,25 stiklinės cukraus.


Iškepti lietinius, neatvėsusius apibarstyti cukrumi ir tarkuotomis citrinų žievelėmis, pašlakstyti keliais citrinų sulčių lašais, sudėti į sviestu išteptą puodą ir pakepinti krosnyje. Patiekti karštus.


Patirtis ir patarimai

Padariau vieną esminį :) šio recepto pakeitimą. Citrininį patepimą pasiruošiau dubenėlyje ir jau sumaišytu tepiau lietinius.

Tik nesuvaldžiau kepimo proceso ir blynai gerokai "pakepė". Nepaisant įdegio, buvo skanu. Pakartot.