2011 m. kovo 15 d., antradienis

2011 m. kovo 11 d., penktadienis

Bulvių košė apkepta su grybais

















Originalus receptas

1,5 litro supjaustytų bulvių,
3-4 kiaušiniai,
8-10 dživintų grybų,
3-5 džiūvėsiai,
2 šaukštai sviesto,
2-4 šaukštai grietinės,
1 svogūnas.

2011 m. kovo 2 d., trečiadienis

Sluoksniuota mėsa



















Nors man gavosi labiau sluoksniuotos bulvės negu mėsa, bet skonis nuo to tikrai nenukentėjo. Superinis patiekalas, savotiška Šepardo (piemens) pyrago versija.


Originalus receptas 

2 kg mėsos,
krienų,
1 stiklinė grietinės;
2 šaukštai sviesto,
6-8 bulvės,
3 kiaušiniai,
3-4 džiūvėsėliai.

2011 m. kovo 1 d., antradienis

Suktinukai su kopūstais




















Ach, štai pagaliau internetas pasiekė ir mūsų naujuosius Briuselio namus. Su džiaugsmu grįžtu į eterį ir dalinuosi paskutinio mėnesio atradimais. Suktinukai (arba kaip daug kas mėgsta jus vadinti - zrazai) su kopūstais. Tiesa, o vat mano bobutė visuomet juos vadina švilpikais. Žinau, kad Aukštaitijoje švilpikais paprastai yra vadinami kepti varškėčiai. Bet mano Aukštaitijoje švilpikais vadinami tie, kuriuos mėgstama vadinti zrazais

Originalus receptas

1-1,5 kg jautenos,
druskos,
2 kopūstai,
2 svogūnai,
1 kiaušinis,
2-3 šaukštai sutarkuotų džiūvėsėlių,
2-3 šaukštai sviesto,
1-1,5 stiklinės sultinio.